私どもが、うどんに使用している鈴鹿産特あやひかりが、この度「三重の安心食材」の認定を受けました。

三重の安心食材とは、

●化学農薬の節減やたい肥の循環活用などにより環境にやさしい生産を行っています。

●ホームページから認定マークの登録番号を使って、作ったひとや作り方を知ることができます。

●第三者機関の（財）三重県農林水産支援センターが現地調査を行うなど、厳しくチェックしています。

こんな安心な小麦でうどんをご提供させて戴いています!(^^)!