「ふるさと」それは私たちにとって、場所ではなく「ひと」でした。
人と人とが触れ合うぬくもりをたくさんの人に感じていただき、
古き良き日本文化を新しいカタチで表現した空間で
本物の「うどん」を囲み、
たくさんの人との「絆」を深めていただく。
「甚八」はそんなお客様のお手伝いを
させていただこうと考えています。