2011年11月13日 日曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『晴天の日曜日』

 

日曜日にもかかわらず 朝早くからパートナーのみんなが出勤してくれている。

 

そして みんな元気に「おはようございます！！」とあいさつをしている。

 

こんな光景を みていると ほんとうにありがたいと思います。

 

そして こんなみんなのためにも頑張らなければと感じる瞬間です。

 

私たちは 今から車で東京に向かいます。

 

二代目甚八の お土産うどんのディスプレイとギフト販売スタートの準備。

 

また明日の夜から「しゃぶしゃぶ うどんすき」を始めるためです。

 

晴天の朝、とても気持ちのいい気分で出かけられます。

 

私の行くマクドナルドも 今日は家族連れで賑わっています。

 

きっと 私たちの店へご来場されるゲストも 今日は久しぶりに天気になった日曜日で家族連れで気分良く来られるでしょう。

 

家族で出かけるとき 食事の時間は ほんとうに楽しい時間です。

 

私たちは その楽しい時間を そっと応援できるようにしたです。

 

今日は たくさんのゲストの対応で大変ですが、ぜひ楽しい時間にさせて戴きましょう。

 

パートナーのみなさん よろしお願いします。

 

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

2011年11月12日 土曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『異業種から学びがある』

 

昨日は イオンモールチャリティーコンペの下見で 一年ぶりのゴルフに行ってきました。

 

私は ここ数年ゴルフをするのは このコンペのときぐらいで ほとんど行かなくなりました。

 

昨日はあいにくの雨でゴルフ場に着くと続々と当日キャンセルが出ているようでした。

 

雨でゴルフをしたくないのは よく分かるが、当日なのでキャンセル料は全額負担だと思っていました。

 

しかしキャディさんに聞いてみると ほとんどキャンセル料はかからないということです。

 

要はドタキャンありなのです。

 

また以前は ゴルフは基本的に会員制で 会員同伴でないと出来なかったが、今では一般でも簡単に予約出来るという。

 

よくよく話を聞いてみると それだけ経営状況が厳しいことがわかった。

 

昔 ゴルフはエグゼクティブがするもので まさしく上質のスポーツであったが、今では上質でもなくお手軽でもない 不毛地帯に陥ってしまっている。

 

最近では若いプロゴルファーが頑張っているので ゴルフブームになっている。

 

テレビなどでは、若いゴルファーが増えたと言っているが、昨日は ほとんどが おじさんでした。

 

また お風呂を利用してもアメニティ関係は全く充実していない。

 

シャンプーやボディソープなども 自宅で使っている方が全然良い。

 

女性のお風呂は分からないが、もし同じなら絶対にイヤだと思う。

 

だから詳しくは分からないが、これでは若いゴルファーを取り込めないだろう。

 

付け加えると、若いゴルファーは決してスコアーだけではない、ゴルフをファッションと捉えている。

 

であるならば オシャレな細かい配慮がいると感じる。

 

逆に考えると その部分をピカイチにして上質になれば 今のゴルフブームにのれるチャンスだと思う。

 

このように どの業界をみても不毛地帯に陥ると苦戦を強いられる。

 

そして自分がゲストの立場になると色々と不満がみえてくる。

 

要は 時代の流れから ゲストのニーズに合ってない気がする。

 

私たちの店も まだまだゲストの不満があると思う。

 

このように 他の業種から学びが たくさんあるので置き換えて考えなければいけない。

 

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

2011年11月10日 木曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『健康な体を意識すること』

 

東京の二子玉川にライズショッピングセンターというのがあります。

 

その中に無添加化粧品や健康食品 サプリメントを扱う「ファンケル」が入っています。

 

みなさんも ファンケルは知っていると思います。

 

ここではSHOPの中に 健康食カフェレストランも併設しています。

 

健康をテーマにしているので やはりメニューには 一食分のカロリー表示はもちろん 発芽玄米などを使い 効果なども書かれていたと思います。

 

とにかくファンケルがやっていると思うと 一気にヘルシー感が増します。

 

私は最近 食事の内容を気にしているので このようなレストランはありがたいです。

 

いつもみんなが言っているように、健康な体を保つのは自分自身の自己管理が大切です。

 

特に私たちの立場では、もし健康を害してしまうと会社の運営にも影響がでます。

 

そうなれば多くの方に 迷惑をかけることになります。

 

健康管理が ほんとうに大切な仕事なのです。

 

私が意識している ポイントが二つあります。

 

自律神経のバランス

 

カロリーのバランス

 

簡単に言うと、

 

自律神経は 緊張とリラックスのバランスを保つことです。

 

カロリーは 食事と運動のバランスをとることです。

 

経営理念にあるように 私たちの幸せには三つあります。

 

健康のリッチ

 

心のリッチ

 

お金のリッチ

 

どれも大切ですが、健康でいなければ何もできません。

 

だからまずは 健康な体を意識することです。

 

私の具体的な取り組みは二つのバランスを意識することです。

 

詳しいことは聞いてもらえば いつでもお話しします。

   

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃