2011年2月9日 水曜日

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

リーダーのみなさん！おはようございます！！

『No.1宣言！』

まずは、地域でNo.1を目指すこと。

No.1は、何でもかまいません。

マネージャーが決めればいいです。

親切No.1、

笑顔No.1、

元気なあいさつNo.1、、

どれでもいいのでマネージャーが決めて下さい。

但しゲストがみて、わかりやすいものにして下さい。

例えば、接客No.1と言っても、接客のどの部分かハッキリした方がパートナーたちも目指しやすいです。

このNo.1宣言を、パートナー全員で目指してください。

そしてまずは近所でNo.1を目指すことです。

ハンター、ピクニックコート、井田川集合施設、セントレイクタウン、本郷三丁目半径500メートル。

大切な事は、パートナー全員がこれをわかっていることです。

リーダーのみなさん！No.1宣言、よろしくお願いします！！

本気のうどん 森下晃

2011年2月7日 月曜日

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

リーダーのみなさん！おはようございます！！

『チーム力を生かす！』

人は、それぞれ得意とするものを持っています。

野球でも4番バッターやピッチャーばかりでは絶対に勝てません。

バントを得意とするバッターもいれば、タッチアップフライを得意とする人もいます。

その人を生かす打順を考えるのはチームの監督です。

チームを勝利に導く大切な仕事です。

要は全員野球をやることがチーム力なんです。

会社も店も全く同じだと考えます。

みんなそれぞれ得手、不得手があります。

私たちは、みんなの得手を伸ばしてやることです。

得手とするポジションにつけてやることです。

得意なポジションは楽しいものです。

輝けるんです！

リーダーのみなさん！チーム力を生かしましょう！！

本気のうどん 森下晃

2011年2月6日 日曜日

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

リーダーのみなさん！おはようございます！！

「三重と東京をつなぐ！」

昨日、東京築地から仕入れた芝エビ、スルメイカが三重の店頭に並びました。

それも私たちが、この足で行って、この目で見て仕入れてきたんです。

確かにまだ真似事です。

でも実際に店頭に並んだことは素晴らしい前進です！

それを食べてもらった何人かのゲストは、きっと築地市場を感じたに違いありません。

三重と東京をつなぐ、やりがいのある志事です。

そして東京に店がある、私たちがやらなければいけません。

これからもどんどん進めていきましょう！！

本気のうどん 森下晃