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社長ブログ パートナー代表 森下晃(社長)が自ら生の声でエビス.カンパニー.についての信念・考え方、またはその他日々気づいたこと、感じたことを、熱い想いで綴ります。

2011214日 バレンタインデー

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと!』

 

みなさん!おはようございます!!

 

『上質な店を探す』

 

昨日行ったスターバックスコーヒーのスタッフは、私にこう言った。

 

「マグカップでよろしいですか…」

 

これを手軽な店では、

 

「店内でお召しあがりですか…」

 

ほんの微差ですが、スタバでは上質を意識している。

 

ひょっとしたらマニュアルかもしれません。

 

みなさんもどこかの店に行ったら、上質な店か、手軽な店か、という目で観察してください。

 

これは飲食店だけではなく、どんな業種の店でもオッケーです。

 

これからの時代は、ますますこれがハッキリしてきます。

 

そして、どちらでもない中途半端な店は消えていくでしょう。

 

私たちはもちろん「上質」です!

 

それではみなさん!よろしくお願いします!!

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

2011213日 日曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと!』

 

みなさん!いつもお志事ありがとうございます!!

 

『上質!』

 

周りには、手軽な店と上質な店があります。

 

上質は、高級ではありません。

 

コーヒーショップで例えると、

 

ドトールコーヒーは気軽な店で、

 

スターバックスコーヒーは上質な店でしょう。

 

マックや吉野家は気軽な店で、

 

一風堂は上質な店でしょう。

 

それ以外で、ユニクロは上質になります。

 

そしてリッツカールトンホテルは、高級です。

 

上質とは、高級ではありません。

 

商品力、

 

店づくり、

 

サービス力、

 

これらがすべて上質なことです。

 

どれひとつ欠けてはいけません。

 

上記の店に例えてみると見えてくると思います。

 

私たちが、ずーっと目指しているのは、この上質です。

 

上質というコンセプトをみんなで共有することです。

 

特にサービス力、

 

全員でやれば、必ずもっとカッコ良くなります!

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

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